Nuestro aceite de oliva virgen extra

La variedad de aceituna Arbequina que cultivamos es una de las variedades de aceituna de primera calidad de mayor calidad en Mallorca.

Nuestro aceite de oliva virgen ha sido galardonado con el sello de la DO “DO Oli de Mallorca” de Mallorca y el añadido de “virgen extra”. El producto tradicional mallorquín de la clase extra se cultiva, se embotella y se prueba de acuerdo con las normas DO. Se prensa exclusivamente en frío mediante un proceso mecánico. Además del aceite orgánico puro, es el máximo galardón para un aceite de oliva puro, natural y sostenible, que nos ha confirmado el organismo de certificación DO. La alta calidad de nuestro aceite de oliva se refleja en el contenido de ácido extremadamente bajo (menos del 0,8%). Creamos esto a través de la cosecha a corto plazo y un procesamiento cuidadoso. El prensado en frío mecánico mantiene el bouquet de sabor afrutado y suave con los antioxidantes naturales que promueven la salud.

Nuestro aceite de oliva con su altísima proporción de ácidos grasos simples puede conducir a un nivel moderado de colesterol en sangre. Por tanto, también es positivo para el sistema cardiovascular y la protección de las células. La alta proporción de ácidos grasos insaturados tiene un efecto positivo en todo el organismo.